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西安商工炊事机械制造有限公司是从事馒头机研究、生产、制造的厂家。是国内食品炊事机械行业重点生产厂家之一，从事炊事机械的生产研制已有数十年的历史。 西安商工炊事机械制造有限公司根据数十年生产馒头机的经验，对市场同类馒头机进行了104项技术攻关和工艺改造，实现了馒头机压力大、配合紧凑、馒头胚强成型、使用寿命长等特点，并且该类馒头机能够实现二次发酵、二次搅拌。这些技术改造使得用该馒头机制作的馒头有足够的劲度，口感更好。另外与市场同类馒头机相比本公司生产的馒头机能够适应多种面粉类型，生产馒头不需要选择特种面粉，方便用户使用。使用过的客户称本产品“坚固耐用，馒头胚成型好，制作的馒头皮薄色亮白，表面光滑色泽好，起层味香筋度好”。 西安商工炊事机械制造有限公司主产品“雁王”、“三彩鹰”牌馒头机是各省市同类产品中先吃螃蟹连续两次被各省市中轻产品质量保护中心评为“中国实力品牌”(重点推广单位)和“质量、信誉双保护示范单位 ”等 部级好奖。企业产品遍销与各省市三十多个省、市、自治区的院校、厂矿、部队、机关、宾馆、饭店、主食配送中心等企事业单位，在用户中享有较高声誉。
